Antall personer: 2
Ingredienser | Fremgangsmåte |
2 hvitløksfedd salt 3 dl yoghurt 3 ss eddik (sirke) 4 egg 30 g smør 1 ts paprikapulver 1 nype cayennepepper |
Knus hvitløken og tilsett yoghurt og salt. Rør godt og hell i en skål. |
Til tross for at denne retten skal serveres umiddelbart og vil være lunken - regnes den inn under de kalde forrettene. Det finnes også her flere varianter, i de ulike hjem, restauranter og områder i Tyrkia.