Svenske kjøttboller stammer fra Tyrkia

Svenske kjøttboller stammer fra Tyrkia

Den svenske kjøttbollen er opprinnelig basert på en tyrkisk oppskrift, skrev den svenske regjeringen på sin offisielle Twitter-konto 29. april.

Svenske kjøttboller er faktisk basert på en oppskrift som kong Karl den tolvte brakte hjem fra Tyrkia tidlig på 18 århundre – ifølge Twitter.

Annie Mattson, forsker ved litteraturavdelingen ved Uppsala universitet, fortalte Anadoly Agency at svenskekongen tapte en kamp mot Russland og tok ly i Bender, deretter i et osmannisk territorium nær Moldova.

Mattson sa videre at kongen i tillegg til kjøttbolle-oppskriften, hadde med seg kaffebønner og stuet kål da han kom tilbake til sitt hjemland Sverige.

Så har vi nå fått forklaringen på hvorfor tyrkiske "köfte" virker så kjent......

Kilde: Anadoly Agency