Antall personer: 6
Ingredienser | Fremgangsmåte |
2 bokser kikerter 3 ss sesamolje 2 dl tahini (sesampasta) 3 løk, hakket 1/4 kvast koriander, hakket 1/4 kvast persille, hakket salt og nykvernet svart pepper 1 ts malt kanel 1 ts malt allehånde |
Kok løk i lettsaltet vann til den er my. Ta ut løken, men behold vannet varmt. |
Dette er en av mange oppskrifter på nohut topu. På lik linje med alle de ulike restauranter, har enhver husmor sin variant. Krydderet kan variere, men basisen er alltid kikerter. Prøv deg gjerne fram selv og skap din egen favoritt nohut topu.